NUESTRA HISTORIA
Nace en el año 2010 como un proyecto universitario, transformándose desde sus inicios en una micro empresa familiar con producción de lotes pequeños. En el 2011 adopta el nombre de “Cerveza Sur”, haciendo alusión a la región sur del estado de Jalisco, al que pertenece Zapotiltic.
Para el año 2013 la empresa ya tenía importante presencia en el mercado regional, por lo que se decidió registrarla con el nombre de “Cerveza Colombo”. Con esto se reafirma el compromiso que se mantiene hasta el día de hoy de producir y vender cervezas artesanales de la más alta calidad.
Actualmente nuestros productos se pueden encontrar en diversos puntos de venta dentro del estado de Jalisco y en otros estados de la Republica. También contamos con diversas colaboraciones con marcas locales de productos regionales, esto nos permite crecer en el mercado y además innovar con nuevos estilos de cerveza.
LA LEYENDA
Nuestra marca está inspirada en un icónico personaje de la región llamado Vicente Colombo; quien hacia finales del siglo XVIII, aún bajo el dominio de la corona española despojó de grandes tesoros a los hacendados, los cuales escondió bajo las faldas del Nevado de Colima y llevó el secreto de su ubicación a su tumba.
Los invitamos a conocer más en el libro “La hija del Bandido” de la escritora y dramaturga mexicana Refugio Barragán de Toscano el cual narra las costumbres del bandido y la vida de su hija: María.
Visión
Posicionarnos en el mercado como empresa líder de ventas y de reconocimiento en México, ofreciendo productos de alta calidad como empresa socialmente responsable. Aplicando una política de mejoramiento continuo en todos los procesos, abierta a las innovaciones y tendencias tecnológicas
Misión.
Ser una empresa que elabora y comercializa la cerveza artesanal con los más altos estándares de calidad, ofreciendo estilos de cerveza innovadores en el mercado nacional, buscando mantener un crecimiento sustentable, de manera conjunta con colaboradores empleados y socios, contribuyendo al desarrollo de la comunidad.
Valores.
- Respeto: Aceptación y trato digno entre todos los miembros del equipo de trabajo a los consumidores y al medio ambiente.
- Honestidad: Transparencia y claridad en el desempeño de sus labores dentro de la organización, así como en el manejo de la información que se les provee.
- Solidaridad: Trabajo en conjunto entre nuestros empleados, directivos, clientes y proveedores de forma amable, respetuosa y disponible con el objetivo de cumplir las metas de servicio.
- Responsabilidad: Cumplimiento de sus labores en tiempo y forma, respetando el trabajo de los demás colaboradores.
- Comunicación: Indispensable para procurar y mantener las buenas relaciones en todos los ámbitos; debe ser constante y efectiva, entre todos los miembros que formamos parte de la empresa, así como con nuestros proveedores y clientes.
- Compromiso: Con nuestros clientes, al brindarles un servicio de calidad; con el medio ambiente al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de éste.
- Innovación: Mejora continua en nuestras estrategias y nuestros métodos de trabajo, con la finalidad de mantener la calidad de nuestros productos y servicios.
- Lealtad: Cumplimiento de los valores y filosofía de la empresa de la que formamos parte, con objetivos comunes que nos lleven a convivir en un ambiente de armonía; manteniendo la confidencialidad de todo lo aprendido y brindado por la empresa.
